LANDHAUS RICKERMANN
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02575 2203

Datenschutzerklärung

1. Datenschutz auf einen Blick

Allgemeine Hinweise

Die folgenden Hinweise geben einen einfachen Überblick darüber, was mit Ihren personenbezogenen Daten passiert, wenn Sie diese Website besuchen. Personenbezogene Daten sind alle Daten, mit denen Sie persönlich identifiziert werden können. Ausführliche Informationen zum Thema Datenschutz entnehmen Sie unserer unter diesem Text aufgeführten Datenschutzerklärung.

Datenerfassung auf dieser Website

Wer ist verantwortlich für die Datenerfassung auf dieser Website?
Die Datenverarbeitung auf dieser Website erfolgt durch den Websitebetreiber. Dessen Kontaktdaten können Sie dem Abschnitt „Hinweis zur verantwortlichen Stelle" in dieser Datenschutzerklärung entnehmen.

Wie erfassen wir Ihre Daten?
Ihre Daten werden zum einen dadurch erhoben, dass Sie uns diese mitteilen — z. B. wenn Sie uns telefonisch oder per E-Mail kontaktieren. Andere Daten werden automatisch oder nach Ihrer Einwilligung beim Besuch der Website durch unsere IT-Systeme erfasst. Das sind vor allem technische Daten (z. B. Internetbrowser, Betriebssystem, Uhrzeit des Seitenaufrufs).

Wofür nutzen wir Ihre Daten?
Ein Teil der Daten wird erhoben, um eine fehlerfreie Bereitstellung der Website zu gewährleisten. Andere Daten können zur Analyse Ihres Nutzerverhaltens verwendet werden, sofern Sie eingewilligt haben.

Welche Rechte haben Sie bezüglich Ihrer Daten?
Sie haben jederzeit das Recht, unentgeltlich Auskunft über Herkunft, Empfänger und Zweck Ihrer gespeicherten personenbezogenen Daten zu erhalten. Sie haben außerdem ein Recht, die Berichtigung oder Löschung dieser Daten zu verlangen. Bei Fragen wenden Sie sich jederzeit an uns.

2. Hosting

Wir hosten die Inhalte unserer Website beim folgenden Anbieter:

Cloudflare

Anbieter ist die Cloudflare, Inc., 101 Townsend St, San Francisco, CA 94107, USA (nachfolgend „Cloudflare"). Cloudflare bietet weltweit verteilte Server zur Auslieferung unserer Website-Inhalte an. Dabei werden die Daten in der Regel vom geografisch nächstgelegenen Server-Standort ausgeliefert.

Bei Aufruf unserer Website erhebt Cloudflare in sogenannten Logfiles folgende Daten, die Ihr Browser übermittelt: IP-Adresse, Adresse der aufgerufenen Webseite, Datum und Uhrzeit des Abrufs, Zeitzonendifferenz zur Greenwich Mean Time, Inhalt der Anforderung, HTTP-Statuscode, übertragene Datenmenge, Website, von der die Anforderung kommt, sowie Browser, Spracheinstellung, Version und Betriebssystem. Diese Logfiles werden zum Zweck der Bereitstellung, Sicherheit (Schutz vor Angriffen wie DDoS) und Performance-Optimierung verarbeitet.

Speicherdauer: Cloudflare speichert Edge-Logs (Zugriffsdaten) gemäß eigener Datenschutzrichtlinie nur kurzzeitig — in der Regel wenige Tage. Sicherheits- und Audit-Logs können bis zu mehreren Wochen vorgehalten werden. Wir selbst legen darüber hinaus keine eigenen Logfiles an und greifen nur in begründeten Einzelfällen (z. B. zur Abwehr konkreter Angriffe) auf die durch Cloudflare bereitgestellten Logdaten zu. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen erfolgt nicht.

Cloudflare hat seinen Sitz in den USA. Eine Datenübertragung in die USA kann nicht ausgeschlossen werden. Die USA gelten datenschutzrechtlich nicht als sicheres Drittland; ein dem EU-Niveau vergleichbares Datenschutzniveau ist dort nicht gewährleistet. Cloudflare hat sich dem EU-US Data Privacy Framework angeschlossen, das eine angemessene Übertragungsgrundlage gemäß Art. 45 DSGVO darstellt. Zusätzlich bietet Cloudflare Standardvertragsklauseln nach Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO an.

Die Verarbeitung erfolgt im Rahmen unseres berechtigten Interesses an einer sicheren, schnellen und effizienten Bereitstellung unseres Online-Angebots gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Wir haben mit Cloudflare einen Auftragsverarbeitungsvertrag (Data Processing Addendum) gemäß Art. 28 DSGVO abgeschlossen.

Weitere Informationen zum Datenschutz bei Cloudflare finden Sie unter: https://www.cloudflare.com/privacypolicy/.

3. Allgemeine Hinweise und Pflichtinformationen

Datenschutz

Die Betreiber dieser Seiten nehmen den Schutz Ihrer persönlichen Daten sehr ernst. Wir behandeln Ihre personenbezogenen Daten vertraulich und entsprechend der gesetzlichen Datenschutzvorschriften sowie dieser Datenschutzerklärung. Wir weisen darauf hin, dass die Datenübertragung im Internet (z. B. bei der Kommunikation per E-Mail) Sicherheitslücken aufweisen kann. Ein lückenloser Schutz der Daten vor dem Zugriff durch Dritte ist nicht möglich.

Hinweis zur verantwortlichen Stelle

Verantwortliche Stelle für die Datenverarbeitung auf dieser Website ist:

Landhaus Rickermann
Bahnhofstraße 72
48268 Greven-Reckenfeld
Telefon: 02575 2203
E-Mail: [email protected]

Verantwortliche Stelle ist die natürliche oder juristische Person, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten (z. B. Namen, E-Mail-Adressen o. Ä.) entscheidet.

Speicherdauer

Soweit innerhalb dieser Datenschutzerklärung keine speziellere Speicherdauer genannt wurde, verbleiben Ihre personenbezogenen Daten bei uns, bis der Zweck für die Datenverarbeitung entfällt. Wenn Sie ein berechtigtes Löschersuchen geltend machen oder eine Einwilligung zur Datenverarbeitung widerrufen, werden Ihre Daten gelöscht, sofern wir keine anderen rechtlich zulässigen Gründe für die Speicherung Ihrer personenbezogenen Daten haben (z. B. steuer- oder handelsrechtliche Aufbewahrungsfristen).

Allgemeine Hinweise zu den Rechtsgrundlagen der Datenverarbeitung auf dieser Website

Sofern Sie in die Datenverarbeitung eingewilligt haben, verarbeiten wir Ihre personenbezogenen Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO bzw. Art. 9 Abs. 2 lit. a DSGVO, sofern besondere Datenkategorien nach Art. 9 Abs. 1 DSGVO verarbeitet werden. Im Falle einer ausdrücklichen Einwilligung in die Übertragung personenbezogener Daten in Drittstaaten erfolgt die Datenverarbeitung außerdem auf Grundlage von Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sofern Sie in die Speicherung von Cookies oder in den Zugriff auf Informationen in Ihr Endgerät eingewilligt haben, erfolgt die Datenverarbeitung zusätzlich auf Grundlage von § 25 Abs. 1 TDDDG. Die Einwilligung ist jederzeit widerrufbar.

Sind Ihre Daten zur Vertragserfüllung oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich, verarbeiten wir Ihre Daten auf Grundlage des Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Des Weiteren verarbeiten wir Ihre Daten, sofern diese zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung erforderlich sind, auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO. Die Datenverarbeitung kann ferner auf Grundlage unseres berechtigten Interesses nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO erfolgen.

Hinweis zur Datenweitergabe in datenschutzrechtlich nicht sichere Drittstaaten

Wir verwenden unter anderem Tools von Unternehmen mit Sitz in datenschutzrechtlich nicht sicheren Drittstaaten (z. B. den USA). Wenn diese Tools aktiv sind, können Ihre personenbezogenen Daten in diese Drittstaaten übertragen und dort verarbeitet werden. Wir weisen darauf hin, dass in diesen Ländern kein mit der EU vergleichbares Datenschutzniveau garantiert werden kann. Eine Übermittlung erfolgt nur, wenn Sie hierzu ausdrücklich eingewilligt haben (Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO).

Empfänger von personenbezogenen Daten

Im Rahmen unserer Geschäftstätigkeit arbeiten wir mit verschiedenen externen Stellen zusammen. Eine Weitergabe von personenbezogenen Daten erfolgt nur, wenn dies gesetzlich erlaubt ist, Sie eingewilligt haben oder ein Auftragsverarbeitungsvertrag besteht.

Widerruf Ihrer Einwilligung zur Datenverarbeitung

Viele Datenverarbeitungsvorgänge sind nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung möglich. Sie können eine bereits erteilte Einwilligung jederzeit widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Datenverarbeitung bleibt vom Widerruf unberührt.

Widerspruchsrecht gegen die Datenerhebung in besonderen Fällen sowie gegen Direktwerbung (Art. 21 DSGVO)

WENN DIE DATENVERARBEITUNG AUF GRUNDLAGE VON ART. 6 ABS. 1 LIT. E ODER F DSGVO ERFOLGT, HABEN SIE JEDERZEIT DAS RECHT, AUS GRÜNDEN, DIE SICH AUS IHRER BESONDEREN SITUATION ERGEBEN, GEGEN DIE VERARBEITUNG IHRER PERSONENBEZOGENEN DATEN WIDERSPRUCH EINZULEGEN.

Beschwerderecht bei der zuständigen Aufsichtsbehörde

Im Falle von Verstößen gegen die DSGVO steht den Betroffenen ein Beschwerderecht bei einer Aufsichtsbehörde zu. Zuständig ist in der Regel die Aufsichtsbehörde am Sitz unseres Unternehmens (Nordrhein-Westfalen): Landesbeauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen, Kavalleriestraße 2-4, 40213 Düsseldorf. Das Beschwerderecht besteht unbeschadet anderweitiger verwaltungsrechtlicher oder gerichtlicher Rechtsbehelfe.

Recht auf Datenübertragbarkeit

Sie haben das Recht, Daten, die wir auf Grundlage Ihrer Einwilligung oder in Erfüllung eines Vertrags automatisiert verarbeiten, an sich oder an einen Dritten in einem gängigen, maschinenlesbaren Format aushändigen zu lassen. Sofern Sie die direkte Übertragung der Daten an einen anderen Verantwortlichen verlangen, erfolgt dies nur, soweit es technisch machbar ist.

Auskunft, Berichtigung und Löschung

Sie haben im Rahmen der geltenden gesetzlichen Bestimmungen jederzeit das Recht auf unentgeltliche Auskunft über Ihre gespeicherten personenbezogenen Daten, deren Herkunft und Empfänger und den Zweck der Datenverarbeitung und ggf. ein Recht auf Berichtigung oder Löschung dieser Daten. Hierzu sowie zu weiteren Fragen zum Thema personenbezogene Daten können Sie sich jederzeit an uns wenden.

Recht auf Einschränkung der Verarbeitung

Sie haben das Recht, die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen. Hierzu können Sie sich jederzeit an uns wenden.

SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung

Diese Seite nutzt aus Sicherheitsgründen und zum Schutz der Übertragung vertraulicher Inhalte eine SSL- bzw. TLS-Verschlüsselung. Eine verschlüsselte Verbindung erkennen Sie daran, dass die Adresszeile des Browsers von „http://" auf „https://" wechselt und am Schloss-Symbol in Ihrer Browserzeile.

4. Datenerfassung auf dieser Website

Cookies

Unsere Internetseiten verwenden grundsätzlich keine eigenen Cookies zu Analyse- oder Marketingzwecken. Beim Aufruf eingebetteter externer Inhalte (z. B. Google Maps oder die Facebook-Page-Plugins) — die nur nach Ihrer ausdrücklichen Einwilligung geladen werden — können jedoch Cookies durch den jeweiligen Drittanbieter gesetzt werden.

Consent-Verwaltung (CookieConsent)

Zur Einholung und Verwaltung Ihrer Einwilligung in das Laden externer Inhalte (Google Maps und Facebook-Page-Plugins) setzen wir die Open-Source-Bibliothek CookieConsent (Orest Bida, MIT-Lizenz) ein. Die Bibliothek wird ausschließlich von unseren eigenen Servern ausgeliefert — es findet keine Verbindung zu Drittanbietern statt.

Ihre Einwilligungs-Entscheidung wird ausschließlich lokal in Ihrem Browser im sogenannten LocalStorage unter dem Eintrag cc_cookie gespeichert. Es werden hierbei keine personenbezogenen Daten an uns oder an Dritte übertragen. Der Eintrag enthält lediglich Informationen darüber, welche Kategorien Sie akzeptiert oder abgelehnt haben sowie das Datum Ihrer Entscheidung.

Speicherdauer: standardmäßig 6 Monate, danach wird der Banner erneut angezeigt.
Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse an der DSGVO- und TTDSG-konformen Einholung von Einwilligungen).

Widerruf jederzeit möglich: Sie können Ihre Entscheidung jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen" im Footer dieser Website ändern oder widerrufen. Alternativ können Sie den LocalStorage Ihres Browsers löschen — beim nächsten Besuch erscheint dann erneut der Einwilligungs-Banner.

Server-Log-Dateien

Beim Aufruf unserer Website werden durch unseren Hosting-Anbieter (Cloudflare) automatisch sogenannte Server-Log-Dateien erfasst, die Ihr Browser übermittelt. Dies sind insbesondere: Browsertyp und Browserversion, verwendetes Betriebssystem, Referrer URL, Hostname des zugreifenden Rechners, Uhrzeit der Serveranfrage und IP-Adresse. Eine Zusammenführung dieser Daten mit anderen Datenquellen wird nicht vorgenommen.

Die Erfassung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Der Websitebetreiber hat ein berechtigtes Interesse an der technisch fehlerfreien Darstellung, der Sicherheit und der Optimierung seiner Website — hierzu müssen die Server-Log-Files erfasst werden. Detaillierte Angaben zu Umfang, Speicherdauer und Verarbeitung durch unseren Hosting-Anbieter finden Sie oben unter Ziffer 2 (Hosting).

Kontaktaufnahme per Telefon oder E-Mail

Wenn Sie uns per Telefon oder E-Mail kontaktieren, wird Ihre Anfrage inklusive aller daraus hervorgehenden personenbezogenen Daten (Name, Anliegen, Telefonnummer, ggf. E-Mail-Adresse) zum Zwecke der Bearbeitung Ihres Anliegens bei uns gespeichert und verarbeitet. Diese Daten geben wir nicht ohne Ihre Einwilligung weiter. Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, sofern Ihre Anfrage mit der Erfüllung eines Vertrags zusammenhängt oder zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich ist. In allen übrigen Fällen beruht die Verarbeitung auf unserem berechtigten Interesse an der effektiven Bearbeitung der an uns gerichteten Anfragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) oder auf Ihrer Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), sofern diese abgefragt wurde.

5. Plugins und Tools

Lokal gehostete Schriftarten

Diese Website nutzt zur einheitlichen Darstellung bestimmter Schriftarten die Schriftfamilien „Lora" und „DM Sans". Die Schriften werden ausschließlich von unseren eigenen Servern bereitgestellt — eine Verbindung zu Google-Servern findet nicht statt. Es werden in diesem Zusammenhang keine personenbezogenen Daten an Google oder andere Drittanbieter übertragen.

Google Maps

Diese Seite nutzt den Kartendienst Google Maps. Anbieter ist die Google Ireland Limited („Google"), Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland.

Die Karte wird auf unserer Website nicht automatisch geladen. Sie sehen zunächst nur einen Platzhalter mit Hinweis auf die Datenverarbeitung. Erst durch Klick auf den Button „Karte einblenden" geben Sie Ihre Einwilligung in das Laden der Karte und die damit verbundene Datenübertragung an Google.

Beim Aktivieren der Karte werden Daten — unter anderem Ihre IP-Adresse — an Google in den USA übertragen. Google kann Ihre IP-Adresse erfassen und ggf. mit Ihrem Google-Konto verknüpfen, sofern Sie eingeloggt sind. Auf den Umfang der weiteren Datenverarbeitung durch Google haben wir keinen Einfluss.

Die Verarbeitung erfolgt ausschließlich auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie — bezogen auf die Übertragung in die USA als unsicheres Drittland — Art. 49 Abs. 1 lit. a DSGVO. Sie können Ihre Einwilligung jederzeit für die Zukunft widerrufen, indem Sie die Cookies in Ihrem Browser löschen oder das Laden der Karte nicht erneut aktivieren.

Weitere Informationen zum Umgang mit Nutzerdaten finden Sie in der Datenschutzerklärung von Google: https://policies.google.com/privacy.

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Auf unserer Website binden wir die Beiträge unserer Facebook-Seite „Landhaus Rickermann" über das offizielle Facebook Page Plugin ein. Anbieter ist Meta Platforms Ireland Limited, 4 Grand Canal Square, Dublin 2, Irland (Mutterkonzern: Meta Platforms, Inc., USA).

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Einbindung externer Dokumente (Speise- und Weinkarte)

Speise- und Weinkarte werden als PDF-Dateien direkt von unserem Server ausgeliefert. Beim Öffnen werden keine Daten an Drittanbieter übertragen.

6. Technische Betreuung

Die technische Umsetzung und Betreuung dieser Website erfolgt durch:

Dabejo
Web: www.dabejo.com
E-Mail: [email protected]

Bei rein technischen Anfragen können Sie sich auch direkt an die technische Betreuung wenden. Die datenschutzrechtliche Verantwortlichkeit liegt jedoch ausschließlich bei der oben genannten verantwortlichen Stelle (Landhaus Rickermann).

Stand: 06. Mai 2026

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